Бухучет в кафе на усн доходы минус расходы

Бухучет в кафе на усн доходы минус расходы

Бухучет в кафе на усн доходы минус расходы

Если Вам необходима помощь справочно-правового характера (у Вас сложный случай, и Вы не знаете как оформить документы, в МФЦ необоснованно требуют дополнительные бумаги и справки или вовсе отказывают), то мы предлагаем бесплатную юридическую консультацию:

  • Для жителей Москвы и МО – +7 (499) 653-60-72 Доб. 574
  • Санкт-Петербург и Лен. область – +7 (812) 426-14-07 Доб. 366

Отметим, что возможность учета товара по продажной цене представляет собой право, а не обязанность розничных торговых организаций.

Из Заключения к Методике следует, что описанная в ней система учета сырья, товаров и производства в предприятиях общественного питания носит рекомендательный характер.

Это обусловлено особенностью расчета себестоимости производства на 20 счете и регулярными изменениями закупочных цен по сырью, которые оказывают влияние на оборот по счету Деятельность кафе и ресторанов является очень сложным и многоуровневым процессом.

Связано это с тем, что в отличие, к примеру, от организаций розничной торговли, кафе, помимо реализации товара, еще и производит собственную продукцию. Таким образом, учреждение осуществляет несколько технологических процессов, каждое из которых проходит в определенном структурном подразделении.

Что же касается ООО, то здесь придется вести также полноценный бухгалтерский учет. Налоговый учет ведется, как и у ИП.

Бухучет в кафе на УСН имеет ряд особенностей. О некоторых из них и выборе режима УСН рассказано в этой статье. Программы для ведения бухучета в общепите при УСН.

Ведение бухучета в кафе на УСН (нюансы)

Пожалуй, основная сложность ведения бухгалтерского учета в ресторане в том, что в одном заведении проходит три параллельных процесса, учет которых вам нужно вести: производство, розничная торговля и предоставление услуг.

Но не все так сложно. Главное, на начальном этапе разграничить тип вашего бизнеса: малый бизнес — с одной стороны, крупный — с другой.

От этого зависит выбор системы налогообложения , а следовательно, и дальнейший бухгалтерский учет.

Система налогообложения зависит от категории заведения. Например, если у вас кофейня, пиццерия или кафе без продажи подакцизных товаров, лучше всего вести учет на едином налоге 2 группы ФЛП в Украине, а в России на специализированных режимах налогообложения.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер. Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему – обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте.

Это быстро и бесплатно! Менеджер по работе с вип-клиентами в одном банке с черным логотипом :- Люблю, когда у банка и клиента взаимовыгодное сотрудничество. Знакомые думают, что я финансовый гений, но это не так. Учет в общепите при УСН имеет ряд особенностей.

особенность, присущая данному виду деятельности — это ведение учета расходов.

Общественное питание — это самостоятельная экономическая отрасль, которая состоит из предприятий, занимающихся организацией питания населения, а также производством и реализацией готовой продукции и полуфабрикатов на самих предприятиях общепита или за их пределами ГОСТ Общепит всегда был популярным вариантом бизнеса.

Предприятия общепита в большинстве своем — это небольшие фирмы, средняя численность сотрудников которых составляет не более человек в год. Эта особенность УСН предусмотрена пп. Для сферы общественного питания характерна своя специфика.

На самом деле, для этой отрасли подходит любой из этих вариантов в соответствии с п. Главное, чтобы его применение было выгодным для налогоплательщика. Рассмотрим, как осуществляется ведение учета при УСН в общепите в году.

Бухучет в отрасли общественного питания осуществляется в соответствии с общими правилами ведения бухгалтерского учета.

На каждом отдельном предприятии могут быть свои особенности ведения бухучета. Калькуляция общепита — это наиболее сложный вопрос в этой отрасли. Ее необходимо составить для каждого блюда.

Еще один важный документ — это технико-технологические карты, которые разрабатываются в отдельности на каждом предприятии. В них установлен расход сырья для каждого блюда. Для учета можно применять унифицированные формы первичных документов по учету операций в общепите, утвержденные в Постановлении Госкомстата РФ от Но их применение не является обязательным.

Отдельно следует сказать про складской учет. В сфере общепита нужно гораздо чаще, чем на других предприятиях на УСН проводить инвентаризацию.

В ходе инвентаризации производят сверку остатков сырья и готовой продукции с теми данными, которые проходят в регистрах бухгалтерского учета. Складской учет в общепите достаточно сложный.

Так как в этой отрасли нужно учитывать длительность срока годности продуктов.

Со склада кладовой ТМЦ направляют либо на реализацию в торговый зал либо для приготовления на кухню.

При передаче сырья в производство формируется проводка — Дт 20 Кт Сырье, отпущенное в производство и использованное при приготовлении блюд, списывают с Кт 20 в Дт Причем формирования себестоимости готового блюда осуществляется чаще всего в несколько этапов с отражением промежуточных полуфабрикатов.

Проводки по калькуляции с полуфабрикатами удобнее всего формировать с использованием промежуточного 21 счета следующим образом:. Выручка от продажи продукции предприятием общепита является доходом от обычных видов деятельности. При этом формируются соответствующие проводки:. Однако стандарт дает только общие правила учета издержек, а отрасль общепита имеет свою специфику.

Поэтому на большинстве предприятий общепита алгоритм, по которому учитываются издержки, разрабатывается отдельно и закрепляется в учетной политике. Расходы на предприятиях общепита могут быть прямые и косвенные.

Прямые сырье, заработная плата сотрудников производства и др. А косвенные заработная плата административного персонала, аренда помещения и др.

Многие компании на 20 счете ведут только учет стоимости сырья, которое идет на приготовление блюд.

Это обусловлено особенностью расчета себестоимости производства на 20 счете и регулярными изменениями закупочных цен по сырью, которые оказывают влияние на оборот по счету Учитывать доходы при УСН гораздо проще, чем расходы.

Доходами будут являться полученные предприятием денежные средства, имущество или имущественные права. Их определяют кассовым методом. В большинстве заведений общепита клиенты рассчитываются наличными денежными средствами.

Так как эта деятельность связана с предоставлением услуг населению, то при поступлении наличности такие предприятия обязаны использовать ККТ, кроме случаев, когда они предоставляют клиентам бланки строгой отчетности. Виды деятельности, при которых можно не применять ККТ, указаны ст.

После этой даты клиентам можно будет выдавать только электронные БСО.

Однако для большинства предприятий общепита онлайн-кассы обязательны уже сейчас, потому как ресторанная деятельность активно взаимодействует с продажей алкогольной продукции, а такие фирмы на УСН обязаны применять онлайн-ККТ уже с 31 марта года.

Таким образом, для предприятий общепита доходом будет выручка, которая была проведена через кассу и числится а отчетах о закрытии смены.

Кроме того, доходом будут денежные средства, перечисленные на расчетный счет за питание сотрудников других организаций, от партнеров и др. Вопросы могут возникнуть, когда фирма сама обеспечивает питание своих сотрудников.

При организации платного питания работников возможны три варианта. Первый — если сотрудники питаются за определенную плату.

После оплаты обеда деньги будут приходоваться через ККТ. Тогда доходом будет общая сумма по отчету о закрытии смены. Второй — если сотрудникам вначале недели выдаются талоны на питание. В этой ситуации приходование также происходит через ККТ. Выручка будет при этом полученным фирмой авансом. А вот саму реализацию талонов в доходах отражать не стоит.

Если сотрудник не захочет питаться и вернет талон, то ему отдадут деньги, а проведенный доход будет скорректирован. Фирма содержит сеть небольших кафе по городу. Помимо своих непосредственных клиентов компания также обеспечивает питанием своих сотрудников.

Но 29 сентября один сотрудник вернул 7 неиспользованных талонов. Фирма отдала ему полностью всю сумму — руб. Корректироваться доход будет на сумму руб. Отметим, что по ст.

Третий — если по окончании месяца предприятие удерживает денежные средства на оплату питания из зарплаты работника.

Доход будет фиксироваться при начислении заработной платы. Делается это на основании заявлений работников фирмы. Поэтому при начислении заработной платы из нее произвели удержание сумм на платное питание.

Этим же числом фирма может вычесть расходы на питание как часть зарплаты. Бывают также случаи, когда сотрудники питаются на предприятии бесплатно. На стоимость такого питания будут начисляться страховые взносы, и с нее будет удерживаться НДФЛ. Возможны три варианта применения такой льготы на фирме:.

Оно будет проводиться в качестве дохода сотрудника сверх суммы оклада. В соответствии со ст. Доход нужно будет показывать одновременно с начислением зарплаты в конце месяца. А затем произойдет взаимозачет. Например, при морских грузоперевозках ст. В данной ситуации питание нельзя рассматривать как заработную плату в натуральной форме.

Москве от Расходы на него упрощенец не сможет принять к налогообложению. Цена обедов будет являться доходом работников. Такое питание не прописывается в трудовом и коллективном договорах.

В отрасли общепита есть не только стандартные расходы, присущие большинству отраслей, но и свои специфические затраты. Рассмотрим их подробнее.

Расходы на продукты. Продукты в этой сфере относятся к материалам, так как их качества в процессе производства меняются. А согласно пп. Ждать реализации готовой продукции для списания расходов в этом случае не надо.

При этом не всегда четко можно определить себестоимость продуктов, которые были списаны в производство. Бывают ситуации, когда продукты покупаются у разных поставщиков по разной цене.

В итоге для того чтобы посчитать себестоимость предусмотрено три метода оценки сырья и материалов: по стоимости единицы, средней стоимости, ФИФО. Упрощенцы должны выбранный метод отразить в своей учетной политике.

В общепите нельзя пренебрегать ведением количественного учета, поскольку списание в производство осуществляется на основе рецептуры, где указано количество нужных ингредиентов.

Расходы на посуду и столовое белье.

Пожалуй, основная сложность ведения бухгалтерского учета в ресторане в том, что в одном заведении проходит три параллельных процесса, учет которых вам нужно вести: производство, розничная торговля и предоставление услуг.

Но не все так сложно. Главное, на начальном этапе разграничить тип вашего бизнеса: малый бизнес — с одной стороны, крупный — с другой.

От этого зависит выбор системы налогообложения , а следовательно, и дальнейший бухгалтерский учет.

Бухгалтерский учет в кафе на усн

Особенности учета в сфере общественного питания вызывают немало вопросов у предпринимателей и организаций, ведущих деятельность в данной отрасли.

Сегодня мы постараемся ответить на основные из них, осветим основные принципы, рассмотрим бухучет в кафе, поговорим о налоговых режимах, которые могут применять заведения общепита, а также рассмотрим примеры проводок по типовым операциям кафе.

Согласно общему порядку, учет в кафе и ресторанах осуществляется с применением правил учета в розничной торговле. Но не стоит забывать о специфике деятельности учреждений общепита. О них мы и поговорим ниже.

Деятельность кафе и ресторанов является очень сложным и многоуровневым процессом. Связано это с тем, что в отличие, к примеру, от организаций розничной торговли, кафе, помимо реализации товара, еще и производит собственную продукцию.

Учет в общепите при применении УСН

Учет в общепите при УСН имеет ряд особенностей. особенность, присущая данному виду деятельности — это ведение учета расходов.

Общественное питание — это самостоятельная экономическая отрасль, которая состоит из предприятий, занимающихся организацией питания населения, а также производством и реализацией готовой продукции и полуфабрикатов на самих предприятиях общепита или за их пределами ГОСТ Общепит всегда был популярным вариантом бизнеса.

Предприятия общепита в большинстве своем — это небольшие фирмы, средняя численность сотрудников которых составляет не более человек в год. Эта особенность УСН предусмотрена пп. Для сферы общественного питания характерна своя специфика. На самом деле, для этой отрасли подходит любой из этих вариантов в соответствии с п.

Бухгалтерский учет в ресторане

Пожалуй, основная сложность ведения бухгалтерского учета в ресторане в том, что в одном заведении проходит три параллельных процесса, учет которых вам нужно вести: производство, розничная торговля и предоставление услуг.

Но не все так сложно. Главное, на начальном этапе разграничить тип вашего бизнеса: малый бизнес — с одной стороны, крупный — с другой.

От этого зависит выбор системы налогообложения , а следовательно, и дальнейший бухгалтерский учет. Система налогообложения зависит от категории заведения.

Бухгалтерский учет в кафе имеет очень много различий от других видов деятельности.

Исключение сделано для ИП подп. Рассмотрим, какие формы ведения бухгалтерского учета возможны при УСН.

Ведение бухучета при УСН для фирм стало обязательным после принятия нового закона о бухгалтерском учете.

Этот же закон установил возможность применения упрощенных способов ведения бухучета для субъектов малого предпринимательства СМП , к которым, в большинстве своем, относятся фирмы, работающие на УСН.

Особенности бухгалтерского и налогового учета в кафе – 2 примера учета

.

.

.

.

.

Источник: https://openurbanlab.ru/byudzhetnoe-pravo/buhuchet-v-kafe-na-usn-dohodi-minus-rashodi.php

Общепит усн доходы минус расходы

Бухучет в кафе на усн доходы минус расходы

Банковское правоОбщепит усн доходы минус расходы

Особенности учета в сфере общественного питания вызывают немало вопросов у предпринимателей и организаций, ведущих деятельность в данной отрасли.

Сегодня мы постараемся ответить на основные из них, осветим основные принципы, рассмотрим бухучет в кафе, поговорим о налоговых режимах, которые могут применять заведения общепита, а также рассмотрим примеры проводок по типовым операциям кафе.

Согласно общему порядку, учет в кафе и ресторанах осуществляется с применением правил учета в розничной торговле. Но не стоит забывать о специфике деятельности учреждений общепита.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему – обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

  • Бухучет в кафе на усн доходы минус расходы
  • Учет расходов при УСН. Особенности признания в налоговой базе
  • Бухгалтерский учет в ресторане
  • Учет в общепите при применении УСН
  • Особенности бухгалтерского и налогового учета в кафе – 2 примера учета
  • Учет в кафе на УСН
  • Какие расходы можно учесть в общепите при применении УСН (доходы минус расходы)?
  • Ведение бухучета в кафе на УСН (нюансы)

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: УСН 2 метода отличия

Бухучет в кафе на усн доходы минус расходы

Получайте уведомления о главных бухгалтерских новостях. Новости Инструменты Форум Барометр. Войти Зарегистрироваться. Вход для зарегистрированных:. Забыли пароль? Войти через:. Раньше вы входили через. Восстановление пароля. Отправить Регистрация. Форум Форум.

Активные обсуждения Новые вопросы Мои обсуждения. Задать вопрос. Добрый день! У нас деятельность общественного питания с залом обслуживания до кв. Хотим применять УСН.

Вот хочу разъяснений по поводу режима УСН доходы-расходы в общепите, какие расходы можно учесть сырье, газ, заработная плата работников , Вопрос удалён модератором.

Добрый день. Юлия Радская Модератор.

Цитата ИринаВла : Добрый день! Вот хочу разъяснений по поводу режима УСН доходы-расходы в общепите, какие расходы можно учесть сырье, газ, заработная плата работников , и чем подтверждаются расходы и доходы при наличном и безналичном расчете на данном режиме УСН. Ведение бухучета. Какой проф. Сейчас смотрят. Организация получила оплату от физлица без применения ККТ: как избежать штрафа? Как определить расчетный период для расчета отпускных?

В каких случаях делается перемещение со счета Изменены правила ведения книги продаж: как теперь оформлять возврат качественного товара Что стоит говорить на собеседовании, а что нет? Смотрят тему: гость. Волгоград 19 декабря в Добрый день. Юлия Радская Модератор 19 декабря в Добрый день! ИринаВла, согласно правилам форума , в одной теме задается один вопрос.

Каждый новый вопрос надо задавать в новой теме. Поэтому первый вопрос остаётся в этой теме, а второй я его выделила синим цветом задайте, пожалуйста, в НОВОЙ теме. Опрашиваем бухгалтеров-практиков.

Учет расходов при УСН. Особенности признания в налоговой базе

Получайте уведомления о главных бухгалтерских новостях. Новости Инструменты Форум Барометр. Войти Зарегистрироваться. Вход для зарегистрированных:.

От продажи готовых продуктов, общепит отличается тем, что изделия . Когда компания применяет УСН с объектом «доходы минус расходы», суммы .

Учет в общепите при УСН имеет ряд особенностей. особенность, присущая данному виду деятельности — это ведение учета расходов.

Общественное питание — это самостоятельная экономическая отрасль, которая состоит из предприятий, занимающихся организацией питания населения, а также производством и реализацией готовой продукции и полуфабрикатов на самих предприятиях общепита или за их пределами ГОСТ Общепит всегда был популярным вариантом бизнеса.

Предприятия общепита в большинстве своем — это небольшие фирмы, средняя численность сотрудников которых составляет не более человек в год. Эта особенность УСН предусмотрена пп. Для сферы общественного питания характерна своя специфика. На самом деле, для этой отрасли подходит любой из этих вариантов в соответствии с п.

Общепит на упрощенке

Бухучет в кафе на усн доходы минус расходы

На любой факт хозяйственной деятельности нужно формировать реестры и отражать в соответствующих отчетах. Помимо этого, сдаются еще бухгалтерский баланс и отчет о финансовых результатах. В этом отчете отражаются основные показатели бизнеса на 31 декабря: Еще есть такое понятие, как дебиторская задолженность.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Пример расчета налога ЕНВД для ОБЩЕПИТА

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему – обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

  • Кафе в рамках ИП: выбираем систему налогообложения
  • Бухгалтерский учет в ресторане
  • Кафе в рамках ИП: выбираем систему налогообложения
  • Ресторан может учесть в УСН-базе расходы на музыку
  • Как ИП не прогореть на налогах
  • Ведение бухучета в кафе на УСН (нюансы)
  • Общепит на УСН 15%: принимаются ли к расходам затраты на приобретение декора для помещения кафе?
  • Какие расходы можно учесть в общепите при применении УСН (доходы минус расходы)?

Кафе в рамках ИП: выбираем систему налогообложения

Итоги Понятие общественного питания Общественное питание — это самостоятельная экономическая отрасль, которая состоит из предприятий, занимающихся организацией питания населения, а также производством и реализацией готовой продукции и полуфабрикатов на самих предприятиях общепита или за их пределами ГОСТ Общепит всегда был популярным вариантом бизнеса.

Предприятия общепита в большинстве своем — это небольшие фирмы, средняя численность сотрудников которых составляет не более человек в год. Эта особенность УСН предусмотрена пп. Для сферы общественного питания характерна своя специфика. На самом деле, для этой отрасли подходит любой из этих вариантов в соответствии с п.

Главное, чтобы его применение было выгодным для налогоплательщика. Рассмотрим, как осуществляется ведение учета при УСН в общепите в году. Ведение учета при УСН в общепите Бухучет в отрасли общественного питания осуществляется в соответствии с общими правилами ведения бухгалтерского учета.

На каждом отдельном предприятии могут быть свои особенности ведения бухучета. Калькуляция общепита — это наиболее сложный вопрос в этой отрасли.

Ее необходимо составить для каждого блюда. Еще один важный документ — это технико-технологические карты, которые разрабатываются в отдельности на каждом предприятии. В них установлен расход сырья для каждого блюда. Продажная цена готового блюда рассчитывается путем умножения себестоимости на наценку.

Для учета можно применять унифицированные формы первичных документов по учету операций в общепите, утвержденные в Постановлении Госкомстата РФ от Но их применение не является обязательным. Отдельно следует сказать про складской учет. В сфере общепита нужно гораздо чаще, чем на других предприятиях на УСН проводить инвентаризацию.

В ходе инвентаризации производят сверку остатков сырья и готовой продукции с теми данными, которые проходят в регистрах бухгалтерского учета.

Складской учет в общепите достаточно сложный. Так как в этой отрасли нужно учитывать длительность срока годности продуктов.

Бухучет в общепите при УСН: При поступлении ТМЦ в общепите формируются стандартные проводки: Оприходование товаров на склад от поставщиков — Дт 41 10 Кт Подотчетное лицо сделало закупку товаров сырья — Дт 41 10 Кт Со склада кладовой ТМЦ направляют либо на реализацию в торговый зал либо для приготовления на кухню.

При передаче сырья в производство формируется проводка — Дт 20 Кт Сырье, отпущенное в производство и использованное при приготовлении блюд, списывают с Кт 20 в Дт Причем формирования себестоимости готового блюда осуществляется чаще всего в несколько этапов с отражением промежуточных полуфабрикатов.

Проводки по калькуляции с полуфабрикатами удобнее всего формировать с использованием промежуточного 21 счета следующим образом: Передача сырья в обработку — Дт 21 Кт Полуфабрикаты переданы в производство готовых блюд — Дт 20 Кт Списана себестоимость сырья в составе себестоимости готового блюда — Дт 90 Кт Выручка от продажи продукции предприятием общепита является доходом от обычных видов деятельности.

При этом формируются соответствующие проводки: Отражено поступление наличной выручки в кассу заведения — Дт 50 Кт Поступила выручка от эквайринга оплаты пластиковой картой — Дт 57 Кт Выручка по эквайрингу зачислена на расчетный счет за вычетом комиссии банка — Дт 51 Кт Показана комиссия банка по эквайрингу — Дт 91 Кт Отражена выручка-безнал — Дт 62 Кт Показано списание стоимости реализованной продукции — Дт Однако стандарт дает только общие правила учета издержек, а отрасль общепита имеет свою специфику.

Поэтому на большинстве предприятий общепита алгоритм, по которому учитываются издержки, разрабатывается отдельно и закрепляется в учетной политике. Расходы на предприятиях общепита могут быть прямые и косвенные.

Прямые сырье, заработная плата сотрудников производства и др. А косвенные заработная плата административного персонала, аренда помещения и др.

Многие компании на 20 счете ведут только учет стоимости сырья, которое идет на приготовление блюд.

Это обусловлено особенностью расчета себестоимости производства на 20 счете и регулярными изменениями закупочных цен по сырью, которые оказывают влияние на оборот по счету По окончании месяца 44 счет закрывают следующим образом: Дт Есть в общепите еще несколько специфических проводок: Списание продуктов по результатам инвентаризации — Дт 94 Кт 10 Порча относится на виновных лиц — Дт 73 кт Списание расходов вследствие естественной убыли продуктов — Дт 91 Кт 94 Списание расходов сверх норм, которые не уменьшат налоговую базу, и по которым нет возможности установить виновных лиц — Дт.

Доходами будут являться полученные предприятием денежные средства, имущество или имущественные права. Их определяют кассовым методом.

В большинстве заведений общепита клиенты рассчитываются наличными денежными средствами.

Так как эта деятельность связана с предоставлением услуг населению, то при поступлении наличности такие предприятия обязаны использовать ККТ, кроме случаев, когда они предоставляют клиентам бланки строгой отчетности.

Виды деятельности, при которых можно не применять ККТ, указаны ст. После этой даты клиентам можно будет выдавать только электронные БСО. Однако для большинства предприятий общепита онлайн-кассы обязательны уже сейчас, потому как ресторанная деятельность активно взаимодействует с продажей алкогольной продукции, а такие фирмы на УСН обязаны применять онлайн-ККТ уже с 31 марта года.

Таким образом, для предприятий общепита доходом будет выручка, которая была проведена через кассу и числится а отчетах о закрытии смены. Кроме того, доходом будут денежные средства, перечисленные на расчетный счет за питание сотрудников других организаций, от партнеров и др.

Вопросы могут возникнуть, когда фирма сама обеспечивает питание своих сотрудников. При организации платного питания работников возможны три варианта. Первый — если сотрудники питаются за определенную плату. После оплаты обеда деньги будут приходоваться через ККТ.

Тогда доходом будет общая сумма по отчету о закрытии смены. Второй — если сотрудникам вначале недели выдаются талоны на питание. В этой ситуации приходование также происходит через ККТ.

Выручка будет при этом полученным фирмой авансом. А вот саму реализацию талонов в доходах отражать не стоит. Если сотрудник не захочет питаться и вернет талон, то ему отдадут деньги, а проведенный доход будет скорректирован. Фирма содержит сеть небольших кафе по городу.

Помимо своих непосредственных клиентов компания также обеспечивает питанием своих сотрудников. Но 29 сентября один сотрудник вернул 7 неиспользованных талонов. Фирма отдала ему полностью всю сумму — руб. Корректироваться доход будет на сумму руб. Отметим, что по ст.

Третий — если по окончании месяца предприятие удерживает денежные средства на оплату питания из зарплаты работника. Доход будет фиксироваться при начислении заработной платы. Делается это на основании заявлений работников фирмы.

Поэтому при начислении заработной платы из нее произвели удержание сумм на платное питание. Этим же числом фирма может вычесть расходы на питание как часть зарплаты. Бывают также случаи, когда сотрудники питаются на предприятии бесплатно.

На стоимость такого питания будут начисляться страховые взносы, и с нее будет удерживаться НДФЛ. Возможны три варианта применения такой льготы на фирме: Оно будет проводиться в качестве дохода сотрудника сверх суммы оклада.

В соответствии со ст. Доход нужно будет показывать одновременно с начислением зарплаты в конце месяца. А затем произойдет взаимозачет. Например, при морских грузоперевозках ст. В данной ситуации питание нельзя рассматривать как заработную плату в натуральной форме.

Москве от Расходы на него упрощенец не сможет принять к налогообложению. Цена обедов будет являться доходом работников. Такое питание не прописывается в трудовом и коллективном договорах.

Расходы при УСН в сфере общепита В отрасли общепита есть не только стандартные расходы, присущие большинству отраслей, но и свои специфические затраты.

Ресторан может учесть в УСН-базе расходы на музыку

В чем заключается специфика их использования в данном сегменте бизнеса? Подскажем, какая касса из нашего каталога подойдет под ваш бизнес. Оставьте заявку и получите консультацию в течение 5 минут. Для продолжение нужно согласие с условиями! Нужны ли онлайн-кассы для общепита ресторанов и кафе?

Налоги и налогообложение Организация применяет УСН с объектом налогообложения “доходы минус расходы”, является предприятием общепита. Может ли она учесть в составе расходов затраты по оплате следующих услуг:

Утверждение и позиция с точки зрения логики и экономики, конечно, спорные, но в этой статье я бы хотел поговорить о другом. Мало кто это отметил, но в инициативе ФНС по самозанятым есть очень здравое зерно. Если всё пойдёт по плану, самозанятые сразу будут знать, какой налог с оборота им платить:

Как ИП не прогореть на налогах

Организационно-правовая форма ведения деятельности ИП или юрлицо выбирается под конкретный вид деятельности. Во многом она зависит от планов по масштабированию проекта.

Поэтому дать какую-то общую рекомендацию здесь нельзя, надо индивидуально анализировать, чем именно планирует заниматься стартап.

Например, если команда из 3—4-х человек хочет выпускать мобильное приложение, то вполне можно зарегистрировать на одного из участников ИП.

Законодательство не содержит четких рекомендаций по этому вопросу. Разрешено применение счета 10 для отражения движения продуктов, а для учета товаров — счета Но целесообразнее не применять такой вариант.

Стоимость продукции в общепите лучше отражать на счете 41, а на 10 счете показывать стоимость инвентаря и хоз.

Обязательно ли предприятиям, осуществляющим деятельность в общепите, применять счет 42? Организации, занимающиеся общепитом, могут учитывать запасы по продажной стоимости в учетом торговой наценки.

Ведение бухучета в кафе на усн (нюансы)

Бухучет в кафе на усн доходы минус расходы

Бухучет при УСН обязателен для организаций, начиная с 2013 года. Индивидуальные предприниматели и лица, занимающиеся частной практикой, как и прежде, освобождены от этой обязанности. Основная особенность ведения бухучета при УСН – использование кассового метода учета доходов, а при объекте налогообложения «Доходы минус расходы», еще и учета затрат.

Бухучет при УСН по кассовому методу

Что представляет собой бухучет при УСН на кассовом методе? Это учет доходов и расходов (при необходимости) в момент их оплаты.

То есть, если даже товар будет отгружен покупателю, то отразить данную операцию в КУДИР можно будет только после получения фактической оплаты, будь то наличные денежные средства, переданные в кассу, или поступление на расчетный счет.

Правда, в некоторых случаях применяют и другие способы оплаты: в натуральной форме, бартер, ценные бумаги, взаимозачет.

Что касается расходов, то бухучет при УСН признает их не только после оплаты, но и при соблюдении еще ряда условий:

  1. Они должны входить в закрытый перечень, который опубликован в статье 346.16 НК РФ,
  2. Расходы должны быть целесообразными: экономически обоснованными и понесенными для получения прибыли.
  3. Обязательное документальное подтверждение.

Учетная политика в бухучете при УСН

Учетную политику составлять необходимо в любом случае. Кстати, индивидуальные предприниматели также должны позаботиться о наличии этого нормативного акта для целей налогового учета.

А вот организации в учетной политике прописывают и бухгалерский учет при УСН: способы его ведения, документооборот, состав отчетности, методы ведения книги учета доходов и расходов, списки лиц, имеющих право подписи, работы с наличными денежными средствами и т.д.

Помимо самого документа составляют приказ об ее утверждении, который подписывает директор организации: отдельно для бухгалтерского учета, и отдельно – для налогового.

План счетов на упрощенке

Организациям, которые ведут бухучет при УСН позволено разработать собственный план счетов. В нем можно оставить счета, непосредственно отражающие деятельность фирмы. И полный перечень не потребуется.

Также информацию можно обобщать: к примеру, вместо использования счетов 90, 91, и 99 для учета финансовых результатов можно отражать все операции только по 99 счету.

План счетов должен быть прописан в учетной политике организации.

Бухучет при УСН – создаем резервы

  1. Резерв по сомнительным долгам – создается, чтобы обезопасить себя от рисков, связанных с потерей денежных средств по невыплаченной дебиторской задолженности. Он необходим только в случаях наличия сомнительной задолженности.

    Сумму резерва необходимо прописать в учетной политике.

  2. Резерв под обесценивание финансовых вложений – его создают только в том случае, если на балансе организации числятся ценные бумаги, по которым нет поступлений и, если они постепенно обесцениваются.

    Резерв рассчитывают исходя из разницы между учетной и текущей (сниженной) ценой.

  3. Резерв под снижение стоимости материальных ценностей – создается для МПЗ, которые морально устарели или значительно упала цена на них.

    Сумма резерва рассчитывается, как разница между текущей рыночной и учетной ценой.

Инвентаризация при ведении бухучета на УСН

Организации, ведущие бухучет при УСН перед составлением годовой отчетности обязаны провести инвентаризацию имущества и обязательств. Все результаты должны быть задокументированы надлежащим образом. Необходимо составить инвентаризационные описи и акты в двух экземплярах.

Они должны содержать информацию о фактическом стоимостном и/или количественном выражении проверяемого объекта и данные по учету. На их основании делаются соответствующие выводы о состоянии учета, наличии излишков и недостач.

Все документы должны быть подписаны лицами, перечисленными в приказах на утверждение комиссий по инвентаризации.

Все формы документов для проведения данной процедуры являются унифицированными и их можно найти в приложениях к Методическим указаниям по инвентаризации имущества и финансовых обязательств, утвержденных Приказом Минфина РФ от 13.06.1995 № 49.

Основные виды инвентаризации, которые необходимы, чтобы бухгалтерский учет при УСН был безошибочным:

  1. Инвентаризация основных средств.
  2. Инвентаризация нематериальных активов.
  3. Инвентаризация товарно-материальных ценностей.
  4. Инвентаризация кассы.
  5. Инвентаризация дебиторской и кредиторской задолженности.

Бухучет при УСН – составление отчетности

Отчетным периодом для предоставления бухгалтерской отчетности является год. Дата, до которой отчет должен быть представлен в налоговую инспекцию – 31 марта. Организации, которые ведут бухучет при УСН, могут не составлять промежуточную бухгалтерскую отчетность.

Что касается форм, то фирмы, которые можно причислить к малым (их на упрощенной системе налогообложения большинство) могут сдавать сокращенную отчетность, состоящую из бухгалтерского баланса и отчета о прибылях и убытках, а также, при необходимости, пояснительной записки.

Упрощенный бухучет

  1. Иметь сокращенный план счетов.
  2. Вести упрощенные регистры вместо заполнения бухгалтерских ведомостей.
  3. Сдавать бухгалтерскую отчетность в упрощенном виде.
  4. Микропредприятия могут обойтись без дебета и кредита, т.е. не вести бухучет при УСН методом двойной записи.

Бухучет при УСН требует бухгалтерской программы.

Это требование (жизненное) никак не обойти. А, вот, наличие бухгалтера иногда ставится под сомнение — а надо ли? Бывает бизнес не сложный, бывают предприниматели «подкованные», бывают ещё ситуации, когда бухучет при УСН хочется вести самостоятельно. Либо отдавая бухгалтеру лишь небольшой объем работы.

И в таких вариантах самую важную роль играет бухгалтерская программа, в идеале она должна быть предельно простой, несмотря на бухучет, который по определению, не прост, предельно автоматизированной и автономной (не надо идти в Яндекс или Гугл, консультант плюс, форумы, сайты налоговой и т.д. ).

А ещё желательна одновременная работа (бухгалтера, предпринимателя, менеджеров).

Все эти желания очень удачно объединились в онлайн-бухгалтерии, она к тому, всегда актуальна и не требует обновления со стороны пользователя, а ещё она не только ведёт учет и формирует отчетность (это все бухпрограммы умеют), но и сдаёт отчетность в контролирующие органы! Стоимость работы в «Контур Бухгалтерии» начинается от 1500 руб за квартал. После регистрации месяц можно работать бесплатно (ограничение — нельзя сдать отчетность онлайн) :

Калькуляция продукции

Это основная сложность, присущая именно предприятиям общепита. Основные моменты, которые здесь следует учитывать:

Особенности «первички»

Дополнительные первичные документы в кафе, помимо стандартной первичной документации: карточка ОП-1, план-меню (ОП-2), накладная ОП-4, акт на бой (ОП-8), акт о реализации изделия (ОП-10), отчет о движении продуктов (ОП-14), заказ-счет (ОП-20). Все эти документы имеют унифицированную форму и применяются только на предприятиях общепита.

Карточку ОП-1 утверждает директор, она необходима для определения продажной цены готового блюда и для фиксации ее изменений. По накладной ОП-4 отпускают продукты со склада в готовое производство (например, на кухню); накладная должна быть составлена в двух экземплярах — для лица, несущего материальную ответственность, и для бухгалтера.

Для регистрации хозяйственных операций на кухне составляются два документа: акт ОП-10, необходимый для подтверждения отпуска готовых блюд (основание — кассовые документы), и отчет ОП-14, фиксирующий движение сырья и тары. Для заполнения формы ОП-14 нужны складские документы, акты реализации продукции и накладные от поставщиков.

Отдельно стоит упомянуть заказ-счет (форма ОП-20). Именно его используют для окончательных расчетов или для фиксации полученных от клиентов авансов (например, при заказе банкетного стола). Форма фиксирует название блюда и его окончательную стоимость.

Источник: https://domtriumf18.ru/vedenie-buhucheta-v-kafe-na-usn-nyuansy/

Врата закона
Добавить комментарий